ПФАС обнаружен в растении

Несмотря на то, что все больше стран запрещают продажу одноразовых пластиковых изделий, в том числе соломинок для питья, а их версии на растительной основе становятся популярными альтернативами, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Peer - рецензируемый журнал «Пищевые добавки и загрязнители».

После публикации недавнего исследования в США, которое показало, что ПФАС также содержится в соломинках, изготовленных из материалов растительного происхождения, таких как бумага или бамбук, группа исследователей из Университета Антверпена решила изучить ситуацию на европейском рынке. .

В качестве первого такого рода анализа в Европе бельгийские ученые протестировали 39 марок соломинок, изготовленных из пяти материалов - бумаги, бамбука, стекла, нержавеющей стали и пластика - на наличие группы синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества ( ПФАС). И они его нашли – почти во всех видах соломинок, кроме тех, что изготовлены из нержавеющей стали.

Водоотталкивающие и огнестойкие, термически и химически стабильные, ПФАС представляют собой органические соединения, которые производятся и используются в больших промышленных масштабах для различных целей. Тем не менее, хотя эти вещества накапливаются и потенциально токсичны для людей и животных, их называют «вечными химикатами», поскольку они практически не разлагаются, и стали повсеместным загрязнителем окружающей среды. Они связаны с рядом проблем со здоровьем, включая более низкую реакцию на вакцины, низкий вес при рождении, заболевания щитовидной железы, повышенный уровень холестерина, повреждение печени, рак почек и рак яичек.

Бельгийская исследовательская группа не была слишком удивлена, обнаружив, что соломинка из нержавеющей стали оказалась чистой. Они ожидали, что ПФАС практически не будет присутствовать в соломинках из нержавеющей стали или стекла. Они предположили, что бумажные соломинки с большей вероятностью будут загрязнены ПФАС, чем другие типы соломинок, поскольку производители могли намеренно добавлять вещества, чтобы сделать бумагу водоотталкивающей. В случае пластиковых соломинок присутствие ПФАС было трудно предсказать из-за разнообразия используемых пластиков и добавок.

Действительно, было обнаружено, что бумажные трубочки с наибольшей вероятностью содержат ПФАС; однако для обеих соломинок растительного происхождения - изготовленных из бумаги или бамбука - неясно, произошло ли загрязнение ПФАС во время роста растений на загрязненных почвах. Кроме того, ученые отметили, что появление ПФАС в бумажных трубочках может быть связано с использованием переработанных загрязненных бумажных волокон, загрязнением исходных материалов или технологической воды или удобрений, используемых в сельском хозяйстве. По словам команды, поскольку было возможно множество различных путей заражения, определить точный источник загрязнения было сложно. Однако присутствие химикатов почти в каждой марке бумажной соломинки означает, что вполне вероятно, что, по крайней мере в некоторых случаях, она использовалась в качестве водоотталкивающего покрытия, предположили они.

Всего было обнаружено 18 различных видов ПФАС. Концентрации ПФАС были низкими и, поскольку большинство людей склонны использовать соломинки лишь изредка, представляли ограниченный риск для здоровья человека.

Тем не менее, соломинки, изготовленные из материалов растительного происхождения, таких как бумага и бамбук, часто рекламируются как «более устойчивые и экологически чистые, чем трубочки, сделанные из пластика», - сказал исследователь доктор Тимо Гроффен, ученый-эколог из Университета Антверпена, который принимал участие в этом исследовании. Тем не менее, как показывает это исследование, соломинки растительного происхождения также можно рассматривать как дополнительный источник воздействия ПФАС на человека и окружающую среду, например, после разложения на свалках или в результате неполного сжигания. Они не обязательно представляют собой более экологичную альтернативу пластиковым трубочкам, подчеркивают авторы статьи.

В пресс-релизе, анонсирующем исследование, доктор Гроффен заключил: «Небольшие количества ПФАС, хотя и не вредны сами по себе, могут увеличить химическую нагрузку, уже присутствующую в организме. Присутствие ПФАС в бумажных и бамбуковых трубочках показывает, что они не обязательно являются биоразлагаемыми. Мы не обнаружили никаких ПФАС в соломинках из нержавеющей стали, поэтому я бы посоветовал потребителям использовать соломинки этого типа – или вообще избегать использования соломинок».