Мы пьем больше воды. Как его удержать: вот в чем вопрос.

Поддерживается

Американцы пьют больше воды. Как лучше всего это сдержать: вот животрепещущий вопрос.

Мэтт Рихтель

Репортаж из Бирмингема, штат Алабама.

Кэрри Фрост хорошо подготовлена к увлажнению. Дипломированная медсестра и мать двоих детей из Колорадо, по ее оценкам, в ее семье накопилось дома «более 25–30» многоразовых фляг для хранения холодных напитков: больших и маленьких, разного дизайна и цвета, с трубочкой и без нее. . Но в прошлом месяце, когда она сидела при 90-градусной жаре на туристическом бейсбольном турнире своего сына, она пила воду из пластиковой бутылки, которую купила за 3 доллара в местном продуктовом магазине.

«Удобство», — сказала она, смеясь, пытаясь понять, почему она снова не использовала один из своих многочисленных контейнеров для напитков. «Думаю, мы просто ленивое общество».

Американцы пьют много воды, но не знают, как лучше это сделать. По словам Грега Уильямсона, президента CamelBak, производителя многоразовых бутылок, в 2022 году в США было продано многоразовых бутылок для воды на сумму более 2 миллиардов долларов по сравнению с примерно 1,5 миллиарда долларов в 2020 году.

Продажи одноразовых бутылок с водой также неуклонно растут, достигнув 11,3 миллиардов галлонов в 2022 году, согласно последним данным Ассоциации маркетинга напитков, которая отслеживает продажи напитков.

Другими словами, потребители тратят миллиарды долларов в год на многоразовые бутылки, чтобы избежать обезвоживания, а затем все равно покупают воду в бутылках, даже несмотря на то, что вода из-под крана остается бесплатной.

«Кран?» - сказал Джейсон Тейлор из Джорджии, чей сын играл в том же бейсбольном турнире в Бирмингеме. «Кран? Я не пил из-под крана с 18 лет». По его словам, он слышал истории о испорченной воде, как, например, во Флинте, штат Мичиган, и не доверял воде из-под крана в отеле, поэтому наполнил свою многоразовую флягу льдом из отеля и залил ее водой из бутылки. Лед отеля, которому он доверял; воды из крана там не так много.

Потребление напитков находится в плавном периоде. Американцы отказываются от пустых сахарных калорий, но по-прежнему ценят удобство охлажденной пластиковой бутылки из холодильника в магазине на углу. Поэтому мы накапливаем контейнеры, одноразовые и многоразовые, как в кухонных шкафах, так и на свалках.

Продажи многоразовых бутылок для воды «абсолютно растут», — сказала Джессика Хейгес, консультант по устойчивому развитию из Беркли, Калифорния, где она недавно защитила докторскую диссертацию. в создании безотходных систем. Но, добавила она, люди, которые наполняют свои многоразовые фляги водой из бутылки, не полностью приняли экологические предложения.

«Они не до конца уверены в этом или не до конца убеждены», — сказал доктор Хейгес. Кроме того, отметила она, для изготовления многоразовых бутылок для воды требуются ресурсы, поэтому их слишком большое количество также вредно для окружающей среды. «Вы можете найти их в каждой Армии доброй воли и спасения. Люди переполнены ими».

У Алайны Уолдроп из Бирмингема около 20 бутылок с водой, которые для нее так же ценны, как и сумочки. Она сказала: «У вас есть приличная бутылка с водой, и она вам надоела, или вы привыкли видеть ее все время и находите новый, красивый, или нового цвета, или вмещает больше воды, или лучше помещается в подстаканник».

Г-жа Уолдроп, 20 лет, работает в магазине Dick's Sporting Goods, примерно в миле от бейсбольных полей Бирмингема. В магазине представлено множество витрин с многоразовыми флягами таких крупных брендов, как Yeti и Hydro Flask. Витрина с флягами Стэнли (по 45 долларов за штуку) сопровождалась табличкой: «Ограничение — четыре на одного покупателя». «Они так популярны», — сказала г-жа Уолдроп. «Я купила один для мамы и один для сестры. Мы все помешаны на бутылках с водой. У всех нас есть эта одержимость. Мне бы хотелось, чтобы это имело больше смысла, но это не так».

Она обычно наполняет свои бутылки фильтрованной водой дома, но не доверяет кранам на ходу, поэтому покупает одноразовые бутылки на заправке или в магазине и наливает эту воду в свой многоразовый контейнер. «Я пью все, что находится в пластике, а затем выбрасываю его», — сказала она со смехом. Почему бы просто не выпить всю воду из только что купленной пластиковой бутылки? «Он не остается холодным так долго», - сказала она.